Gaspillage alimentaire : des aliments jetés malgré une DLC valide
En France, une grande partie du gaspillage alimentaire provient du fait que des aliments encore consommables sont jetés avant même que leur Date Limite de Consommation (DLC) ne soit atteinte. Selon une étude de l’Agence de la transition écologique (ADEME), chaque Français jette environ 20 kg de nourriture par an, dont 7 kg encore emballés, […]